Blogs Cuisine

Le blog de Messer Gaster (Cuisine / Gastronomie )
Le blog de tous les gourmands ! Recettes, anecdoctes culinaires, conseils de lecture, films appétissants, réflexions autour de la bouffe, philosophie... Plus qu'un simple blog de recettes, un blog où l'on peut discuter et découvrir tout ce qu'inspire un acte basique comme se nourrir. A travers une citation de Brillat-Savarin, une scène de L'Aile ou la Cuisse, et la photo d'une appetissante part de fondant au chocolat, vous pourrez faire voyager votre fantaisie en même temps que vos papilles. Cuisiner est un art, manger l'un des plaisirs les plus simples et les plus accessibles de la vie et donc ne nous privons pas de céder à la gourmandise, d'autant plus que là c'est l'excuse pour découvrir des bouquins ou des pellicules interessantes.

Les Cocottes Moelleuses (Cuisine )
Bienvenue dans notre univers culinaire, fait-maison, chaleureux et bon ! Partagez avec nous nos recettes et n'hésitez à nous faire part de vos remarques ou commentaires... Nous avons décidé de nous lancer, enfin, une cocotte à la photographie et une autre à l'écriture... La cuisine a bercé notre enfance, initiées par nos plus proches parents. Nous avons décidé d'honorer une certaine tradition culinaire et de vous la faire partager au travers de ce blog. Les Cocottes sont aussi 2.0 et vous pouvez nous suivre sur Twitter et sur notre page Facebook. Rendez-vous sur notre site pour vous inscrire à ces moyens d'informations. Comme nous, n'ayez pas peur d'être moelleuse ! Les Cocottes Moelleuses

Blackmalt (Cuisine / Gastronomie )
Site proposant des dégustations personnelles et détaillées des whiskies du monde. Des analyses complètes, détaillées et riche en contenu y sont proposées. Des sessions officielles de blinds tests sont également disponibles. Toutes les dégustations de ce blog sont personnelles et ne font en aucun cas de la publicité pour les alcools présentés. ce site ne vend ni n'échange pas d'alcool ni ne fait de promotion. Un flux rss est disponible pour suivre en temps réel la publication de dégustation. Fréquemment mis à jour, ce site apportera des connaissances supplémentaire sur le façon de déguster les whiskies. Notamment grâce à des conseils de dégustations clairs et détaillés. Les commentaires, partages de connaissance sont les bienvenus.

ma cuisine avec papounet (Cuisine )
Sous l’angle de l'humour et de la complicité entre une fille et son papa : recettes de cuisine, trucs et astuces, tours de main, les indispensables, les recettes qui ratent, les appareils qui ne marchent pas... L'objectif est d'aborder la cuisine sous un angle différent et festif au quotidien. Autant y prendre du plaisir quand on sait que l'on passe à table en moyenne 90 000 fois dans sa vie et que l'on consacre 5 années à préparer à manger! Chaque page réserve des surprises dans la rédaction. Les auteurs du blog Anaïs et Luc, fille et papa, cuisinent depuis des années ensemble et ont découvert à quel point cela peut tisser de la complicité entre eux et combien l'art de cuisiner renforce la confiance... Une façon ludique d'apprendre à échanger, à maîtriser ses gestes, à lire, à synthétiser ses mouvements, qui prédispose ensuite l'enfant à respecter également les règles de sécurité et d'hygiène élémentaires.

le pain dans un four en briques (Cuisine / Gastronomie )
Il n'est absolument pas question de recettes mais plutôt de techniques quand il s'agit de parler de la fabrication et de la cuisson du pain. Ici on vous montre comment le pain pour qu'il soit de qualité optimale doit être fait sur deux journées pour un repos de la pate correct. La cuisson est faite dans un petit four en brique qui a été acheté en Bretagne sur la ville de Morlaix. Un four à pain que nous avons installé au fond du jardin et qui nous permet de faire une fournée de bon pain tous les dimanche matins. Il faut très peu de bois pour atteindre les 300 degrés nécessaires à la cuisson correcte du pain. Le bois que nous utilisons est du bois de palettes à huit euros le stère.

www.innovcook.com/ (Cuisine / Gastronomie )
Vente en ligne de produits d’innovations culinaires axés sur la présentation, l’aromatisation et l’originalité gourmande, les arts de la table, les ustensiles de cuisine, ainsi que des idées cadeaux. Vente en ligne de produits d’innovations culinaires, l’aromatisation et l’originalité gourmande, les arts de la table, les ustensiles de cuisine, ainsi que des idées cadeaux. Imaginez, Dressez, Dégustez ! tel est notre slogan. Créez vos menus comme un Chef avec nos ustensiles de cuisson et de préparation ! Épatez vos proches par de jolies compositions d’assiettes, sublimées par de nouvelles saveurs gourmandes hautes en couleur ! Éblouissez vos convives, grâce à nos collections d’art de la table, qui plongent la gastronomie dans une ambiance contemporaine et chic ! Des sprays d’assiettes, des pâtes pour macarons, des cristaux d’huile essentielle alimentaires, des condiments originaux, des assiettes raffinées comme dans les grands restaurants, des verres open up, des couverts designs, des siphons, des gammes cuisson silicone multicolores, des mandolines, des carafes à décanter… Tout, absolument TOUT pour recevoir de manière exceptionnelle vos invités !

Un tour en cuisine (Cuisine / Recettes )
Le monde regorge de gens de talents. Le site intitulé « Un tour en cuisine » a pour vocation de présenter de sympathiques préparations culinaires. Ainsi, chaque jour, à 21h, une nouvelle recette est publiée. Il s'agit de découvrir un autre blog, le travail de quelqu'un qui a concocté une recette originale et esthétique, une recette à réaliser en famille, sous l’œil fasciné de vos enfants. Cela peut être des plantes fabriquées à partir de bonbons, comme des animaux à partir de légumes. Le mot clé de ce site est d'étonner et de donner envie de suivre l'exemple de ces fabuleux cuisiniers dans la cuisine de Monsieur Madame Tout Le Monde.

100% cuisine 100% bonheur (Cuisine )
Mon blog culinaire. Ma passion de la cuisine. Cette passion m'est venue toute petite de par ma maman, mon papa et mes grand mères et arrière grand mère. Chaque jour je tente de nouvelles choses. Ce blog repertorie toutes mes recettes, testées et approuvées par les amis ou la famille. Recette idéal pour les petits et les grands, pour les repas en famille, entre amis, ou seul. Chaque recette est classée dans une catégorie. Elles sont pour la plupart simple à réaliser. Je met le blog à jour tout les jours, et répond à tout vos mails et commentaires. N'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletter pour avoir les recettes en avant première. Vous pouvez également être partenaire de mon blog. Je vous souhaite une excellente visite, et surtout, un bon appétit. A bientot pour plus de saveur. Percelice