Les Pompes à bière
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| Guide Véron des Champagnes 2011 : Guide Véron des Champagnes 2011 : 55 Champagnes de plaisir et d’émotion. Ce guide des vins est réalisé par Michel Véron, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, avec les étudiants de BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux du même Lycée, dans le cadre d'un projet pédagogique original et ambitieux. Ici pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations "à l'aveugle", sensés rassurer le lecteur, et être un gage d'honnêteté et d'exactitude. Comment attribuer une note à un plaisir, à une sensation ? Non, simplement des "Coups de cœur " traduisant les émotions ressenties par des dégustateurs ayant au contraire le maximum d'informations sur le vin dégusté et sur les techniques mises en œuvre pour l’élaborer, pour mieux l'appréhender dans sa globalité. Il s’agit de tenter de remettre les Champagnes à leur vraie place. De ne plus les considérer comme des produits de consommation, mais bien comme des œuvres d’art, où les artistes sont les vinificateurs. |
| les confitures de maude : Je vends des confitures faites maison, sans conservateurs ni arômes artificiels. Un vrai plaisir gustatif pour les gourmands et plein de saveurs originales pour faire un beau cadeau pas cher et naturel ! Je fais mes confitures chez moi à l'ancienne. La confiture n'est plus réservée au petit déjeuner mais s'adopte pour un apéritif sucré-salé entre ami, un brunch raffiné en famille ou un amuse-bouche entre deux plats. Sur mon blog, plein d'idées recettes pour mettre en valeur mes confitures aux gouts exceptionnels. Livraisons possibles sur toute la France.J'utilise le plus souvent des fruits et des légumes d'origine français et du terroir. |
| Gastronomiquement vôtre! : Vous étes les bienvenues sur cette page ouverte à tout état d'âme gastronomique, à condition que vous ne disiez pas "c'est bon!" ou "c'est pas bon!". Cela ne tient qu'à vous et vous ne pouvez affirmer la qualité d'un produit de votre seul regard, sauf si vous avancez "personnellement, je pense que...". |
Infos sur le blog et son référencement
- Blog inscrit le : 29/11/2007 à 11:24
- Département / Ville : Lille (Nord)
- Url du blog : pompeabiere.blog-pression.org/
- Nombre de visites ce mois-ci : 0
- Nombre de visites depuis son inscription : 34
- Informations Technorati : du blog
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