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la santé vient en mangeant
Le cabinet de diététique de Melle DEFENDINI Emilie à Argenteuil vous propose un blog spécialement dédié à ceux et celles qui se soucient de leur bien être et de leur santé. Vous y trouverez des conseils personnalisés en diététique. Consultations possibles en ligne et au cabinet.

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Choco Dodu : Blog de cuisine, présentant en images et vidéos des recettes de desserts divers, dont la difficulté est notée de une à trois étoiles. Tenu par deux copines, le blog est mis à jour très souvent, le tout dans l'humour et la bonne humeur. Le blog contient actuellement les catégories suivantes: gâteaux au chocolat, autres gâteaux, biscuits, tartes, chocolats... Il contient également des trucs et astuces en tout genre, un sommaire pour permettre aux visiteurs de s'y retrouver et un post réservé aux news. Les recettes que nous présentons sont trouvées sur le net ou dans des livres et testées et illustrées par nous-même. Nous parlons également d'autres blogs et sites sur lesquels nous tombons en faisant des recherches.
LePain Crestou : RECETTE DU PAIN CRESTOU LES INGREDIENTS : Pour un pain de 450 gr. · 400 gr de farine T55 · 20 cl d’eau tiède · 10 gr de levure de boulangerie · 1 cuillère à café de gros sel · des graines de sésame · une cuillère à soupe de lait et un œuf LES USTENSILES : · un saladier et un plat en terre · un plan de travail en bois · un linge et une plaque à cuire · un couteau laguiole et un pinceau UN : La pâte à pain 15mn Diluer l’eau et la levure de boulanger. Mélanger la farine, le sel et les graines de sésame puis incorporer la levure. Pétrir pendant 10mn sur le plan de travail fariné. DEUX : Première levée 4h Mettre le pâton à lever dans le plat en terre fariné recouvert d’un linge à la température de 20° pendant 4h. TROIS : La mise en forme 10mn Le pâton doit avoir doublé de volume. Le pétrir et le mettre en forme rectangulaire sur une plaque à cuire fariné. QUATRE : Deuxième levée 1h Laisser lever, recouvert d’un linge pendant 1h. CINQ : La cuisson 40mn Préchauffer le four à 220° puis enfourner le pâton après l’avoir tailladé sur le dessus avec le couteau et enduit avec le pinceau du mélange d’œuf et de lait battu pour dorer le pain. Mettre un plat rempli d’eau dans le four. Laisser cuire 35 à 40mn. SIX : La dégustation. Retourner le pain à sa sortie et le laisser refroidir sur la plaque. Conserver le Pain Crestou dans un linge. BON APPETIT.
MademoiselleCuisine - Recettes : Mademoiselle Cuisine vous propose sur son blog de cuisine de nombreuses recettes, mais veut surtout partager sa passion de la cuisine. Retrouvez des recettes avec des produits de saison, des recettes simples et faciles. Des recettes les plus classiques comme la blanquette, le fondant au chocolat, des gaufres, risotto, croques monsieur aux plus originales comme les muffins au potiron ou le saumon en croute de chorizo. Vous trouverez également des recettes lorraines, comme la quiche lorraine, le pâté lorrain, la tarte aux mirabelles... Mademoiselle Cuisine vous propose également une cuisine saine, en essayant de comprendre les produits que nous utilisons au quotidien et comment mieux les utiliser. Mademoiselle Cuisine vous propose des recettes sans beurre ou sans oeufs : des gâteaux, des muffins. Et des recettes anti cholestérol, pour vous aider à lutter contre le cholestérol.

Infos sur le blog et son référencement

  • Blog inscrit le : 29/03/2008 à 14:40
  • Département / Ville : argenteuil (Val d'Oise)
  • Url du blog : dietetique-argenteuil.blog4ever.com
  • Nombre de visites ce mois-ci : 0
  • Nombre de visites depuis son inscription : 19
  • Informations Technorati : du blog

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