Annuaire de blogs > Cuisine > Gastronomie

Gastronomie et vin par C&N
Un blog qui fait partager nos périples gastronomiques. Nous mangeons souvent au restaurant et nous aimerions faire partager nos expériences. Une rubrique vin vous permet aussi de découvrir les vins que l'on a dégusté et qui nous plaisent (ou non !). Une autre rubrique histoire vous indique l'histoire et les anecdotes historiques des lieux visités.

Visiter le blog : Gastronomie et vin par C&N


Autres blogs Cuisine > Gastronomie

Le blog Monpoisson : Le blog Monpoisson est un espace d'échange sur de nombreux sujets de discussions autours des produits de la mer. Vous y trouverez de multiples recettes et conseils pour préparer et cuisiner vos poissons, coquillages et crustacés. Le blog Monpoisson regroupe des rubriques astucieuses : conseils et astuces, idées recettes, bons plans... Le blog Monpoisson présente aussi des sujets tels que la pêche, l'île d'Oléron ou encore les produits de saison.Le blog présente aussi les Pêcheries de la Cotinière qui est une entreprise familiale implantée depuis 1935 dans l’île d’Oléron. Spécialisée depuis plusieurs générations dans les métiers du mareyage et de la poissonnerie, la société emploie 30 personnes dans des locaux installés directement sur le port de la Côtinière, premier port de Charente-Maritime.
Epices bio direct fabricant : Epices bio direct fabricant, mélanges d'épices moulus sur meule de pierre. Recettes en ligne . Gamme d'épice présente en magasin bio depuis plus de 10 ans. Vente epice en gros et au particulier par boutique en ligne.
Guide Véron des Champagnes : Le guide des Champagnes du Lycée Viticole de la Champagne. 55 Champagnes de plaisir et d’émotion. Ce guide des vins est réalisé par Michel Véron, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, avec les étudiants de BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux du même Lycée, dans le cadre d'un projet pédagogique original et ambitieux. Ici pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations "à l'aveugle", sensés rassurer le lecteur, et être un gage d'honnêteté et d'exactitude. Comment attribuer une note à un plaisir, à une sensation ? Non, simplement des "Coups de cœur " traduisant les émotions ressenties par des dégustateurs ayant au contraire le maximum d'informations sur le vin dégusté et sur les techniques mises en œuvre pour l’élaborer, pour mieux l'appréhender dans sa globalité. Il s’agit de tenter de remettre les Champagnes à leur vraie place. De ne plus les considérer comme des produits de consommation, mais bien comme des œuvres d’art, où les artistes sont les vinificateurs.

Infos sur le blog et son référencement

  • Blog inscrit le : 25/05/2009 à 20:12
  • Département / Ville : Paris (Essonne)
  • Url du blog : gastronomieetvin.centerblog.net
  • Nombre de visites ce mois-ci : 0
  • Nombre de visites depuis son inscription : 9
  • Informations Technorati : du blog

Commentaires sur ce blog

  • Aucun commentaire pour le moment...

Ajouter un commentaire

Nom ou pseudo *

Email *

Votre blog sans le http://
Votre commentaire *

Valider votre commentaire

A découvrir...
Cuisiner naturelle
Cuisinez sans eau, sans graisse de savoureux petits plats pour toute la famille.

Livres cuisine bio
Des idées de recettes originales et savoureuses du monde entier à base d’ingrédients bio. Des conseils en diététique naturelle.

Déjà nouveaux inscrits cette semaine!
Liens utiles