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Mange mieux, infos et tendances
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Les Amis du Sud : Le Sud de la France sous tous les angles ! Natif de la Loire, en Rhône-Alpes, je m’éveille à l’art culinaire à Feurs, entre une grand-mère cuisinière et un grand-père boucher. Quelques années plus tard, je suis accueilli en stage à la Poularde, chez Gilles Etéocle qui m’oriente vers l’Institut Vatel à Lyon. Suit un parcours dans des établissements prestigieux, sur l’île de Saint-Barthélemy, au Negresco à Nice ou au Métropole de Beaulieu-sur-Mer. En 2007, je fais le choix du “retour au pays” et reprends l’ancien “Vieux Logis” à Montrond-les-Bains, situé, comme un symbole, juste en face de la Poularde… De cette histoire est née ma cuisine, mêlant les accents du Sud et la légendaire convivialité ligérienne. En 2011, le Guide Michelin me décerne un Bib Gourmand, symbole du “bien-manger” pour lequel j’œuvre depuis le début de ma carrière. En créant ce blog, je souhaite pouvoir retrouver celles et ceux qui partagent mon attachement pour cette “région” de France. Ainsi, nous pourrons communiquer, échanger, partager, commenter et, en quelque sorte, rassembler les “Amis du Sud” !
Chocolats belge : Bienvenue dans le Temple du Chocolat, mi-musée mi-boutique ! Vous y découvrirez l’extraordinaire et fabuleuse histoire du cacao, son voyage à travers les siècles et les continents pour arriver jusqu’à nos papilles sous forme de chocolat. Les chocolatiers mettent un point d’honneur sur la créativité et le mélange des saveurs, ce pour mettre en avant l’originalité et offrir un chocolat de toute première qualité. Démonstration de chocolat tous les samedis et dimanches à 16h (visite de l’atelier de notre chocolaterie artisanale). Située à deux pas entre la Grand-Place et le Manneken-Pis, la chocolaterie Planète Chocolat vous ouvre les portes de son atelier de fabrication artisanale. Vous y découvrirez le temple du chocolat avec, en plein centre des espaces de démonstration (capacité maximale de 200 personnes) son atelier et son musée personnalisé retraçant l’extraordinaire et fabuleuse histoire du cacao. Pendant la démonstration, nos invités apprennent avec beaucoup d’humour les différentes étapes de la fabrication d’une praline sans oublier le moment très attendu de la dégustation (pralines artisanales et chocolat chaud maison), le tout en 45 minutes. Avec ses 50.000 visiteurs par an, Planète Chocolat est devenue le lieu incontournable de l’Événementiel, véritable ambassadrice de l’image du chocolat belge.
flordecor.skyrock.com : GATEAUX ANTILLAIS ET COMPOSITIONS DE DRAGEES POUR EVENEMENTS EPATEZ VOS INVITEZ INVITES AVEC UN GATEAU ORIGINAL ET DES PLUS DELECTABLES ; IL VOUS SUFFIT DE ME CONTACTER AU : 06.09.97.95.15 DES GATEAUX DE MARIAGE A UN PRIX TRES COMPETITIF. TOUTES VOS IDEES DE CONFECTIONS SERONT RETENUES. TOUTES MES PRODUCTIONS SONT ARTISANALES ET DEVIENNENT DES PIECES UNIQUES POUR EN SAVOIR PLUS ALLEZ VISITER Mes sites

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  • Blog inscrit le : 04/01/2010 à 14:16
  • Département / Ville : paris (Paris)
  • Url du blog : www.mangemieux.blogspot.com/
  • Nombre de visites ce mois-ci : 0
  • Nombre de visites depuis son inscription : 11
  • Informations Technorati : du blog

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