les recettes faciles de Fravie
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| Kéfir de fruit : Recette Ingrédients : - un récipient de 1 Litre et demi - 3 cuillères à soupe de sucre (Sucre Roux de préférence) - 3 cuillères à soupe de grains de kéfir - 1 L. et ½ d’eau de source de préférence - 2 figues sèches - 1/2 citron ou Orange pressé - En été, quelques fruits rouge si vous le désirez Préparation : Mettre dans le récipient tous les ingrédients. Il est préférable de faire fondre le sucre avant. Remplir d'eau de source. Recouvrez d’une compresse ou un linge, Laissez à température ambiante à l’abri de la lumière Quand les figues remontent en surface (24 à 48 Heures), la boisson est prête. Filtrez le tout avec une passoire fine (Pas de métal), Jetez les figues. Récupérez les grains de Kéfir, Rincez-les à la grande eau et remettez dans le récipient pour recommencer un nouveau cycle. Mettez le liquide dans un bocal hermétiquement fermé, Gardez à température ambiante environ 2 jour pour le rendre pétillant, Au bout de 2 jours, mettez en bouteille (Genre ancienne limonade ou bouteille de soda) puis consommez, ou bien vous le placerez au réfrigérateur pour stopper la fermentation.. Faire uniquement la quantité que l'on consomme par jour . |
| Plaisirs Gourmands : Blog culinaire. Recettes de cuisine. Mes meilleures recettes salés et sucrés. Plats rapides et simples. Cuisine maghrébine. Cuisine occidentale. Hors d'oeuvre. Canapés. Entrée. Plat. Gateaux. Viennoiserie. Patisserie. Dessert. Petits fours. Gateaux arabes. Patisserie orientale... |
Infos sur le blog et son référencement
- Blog inscrit le : 03/05/2011 à 15:27
- Département / Ville : nogent le rotroou (Eure et Loir)
- Url du blog : lesrecettesfacilesdefravie.eklablog.com
- Nombre de visites ce mois-ci : 1
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